ロット別・賞味期限別の在庫管理を徹底したい

ロット別在庫管理(ロットNo.別在庫管理)は、トレーサビリティ対応には必須の機能の一つです。
ロット別の在庫情報を把握すれば、庫内物流の基本である、先に入ってきたものを先に出荷する「先入先出」に役立てることができます。
ロット別で在庫を把握していれば、指定ロットの在庫の有無がひと目で分かり、スムーズな取引が可能となります。
食品業ERPパッケージ「スーパーカクテルデュオFOODs」は、食品製造業・食品卸売業におけるロット別の在庫管理をサポートします。

ロット別在庫管理

ロット別管理で先入先出

▲ ロット別管理で先入先出を実現

製品をロット別に管理

  • 完成入力を行う際に、管理日付とロット番号を付与することで、各製品がロット別に管理されます。
  • 使用原材料と製品ロットを紐づけすることで、原料仕入から製品出荷までトレースが可能です。

先入先出を実現

  • 入荷日・製造日ごとのロット在庫を把握し、「先入先出」での在庫管理を実現します。
  • 出荷ロットの逆転防止や得意先からの指定ロットでの出荷にも対応します。

賞味期限別在庫管理

賞味期限チェック

  • 商品マスタに登録されている賞味期限をチェックして原材料・半製品の投入時に賞味期限が切れていたら、エラー表示をさせます。
  • 期限切れ材料の使用防止になります。

賞味期限・アレルゲン情報の管理

  • 商品ごとのロット管理や賞味期限管理の設定が可能です。
  • アレルゲン情報や賞味期限についての条件など保持したい情報を任意に設定できます。
賞味期限・アレルゲン情報の管理

▲ 賞味期限別在庫管理

ハンディターミナルを利用したロット製品と原料の紐付け

ハンディターミナル(HHT)を利用しロット製品と原料の紐付けも可能。入出荷・棚卸入力までトータルに提供しています。

ハンディターミナルを活用した入出荷業務

▲ HHTを利用したロット製品と原料の紐付け

原料紐付けロット管理

  • 原料ロット情報や製造日時、製造条件、さらには品質検査情報を有機的に紐付けて管理し、原料入荷から製品出荷までの一貫したトレーサビリティを実現します。
  • 製品品質低下時の製造過程における原因究明や、製品影響範囲の特定を迅速に行えます。

ハンディターミナル(HHT)活用

  • ハンディターミナルを活用した入出荷業務(入荷検品・出荷検品)の運用でミスの防止と業務効率化を実現します。

賞味期限の逆転防止

賞味期限逆転防止機能

  • 「前回出荷よりも新しい賞味期限の商品を出荷して欲しい」といった得意先からの要望にも対応します。
  • 前回出荷したロットよりも古いロットを入力するとアラート表示でお知らせします。
ロット逆転防止機能

▲ 賞味期限逆転防止機能

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