内田洋行ITフェア2017 in 札幌

※会場までの地図は「札幌コンベンションセンター交通のご案内」をご参照ください。

HACCPの義務化と食品衛生7S

 講師 
大阪市立大学大学院工学研究科　客員教授　食品安全ネットワーク最高顧問前会長　米虫　節夫 氏

国内の食品の安全性の更なる向上を図るためには、これまでの衛生管理の取組に加え、事業者自らが危害要因（ハザード）を把握し、特に重要な工程を管理することによってリスクの未然防止の確実性を高めるHACCPによる衛生管理を更に広く定着させていく必要があります。
本セミナーは、食品衛生7S「整理・整頓・清掃・洗浄・殺菌・しつけ・清潔」の提唱者である米虫節夫先生にご講演いただきます。食品製造・販売業の経営者様、工場責任者様向けの内容となります。

【講師紹介】

大阪大学大学院発酵工学専攻博士課程中途退学、大阪大学薬学部助手、近畿大学農学部講師、助教授、教授をへて2009年定年退職。
(財)日本規格協会「品質管理と標準化セミナー」などの講師担当。(財)日本科学技術連盟 「品質管理BCコース」などの講師･運営委員など担当。
「デミング賞委員会」元委員、日本防菌防黴学会編集委員、評議員、理事、常任理事、副会長、会長などを歴任、現在顧問。
(社)日本品質管理学会 評議員、関西支部 幹事、同 幹事長 などを歴任。日本ブドウワイン学会　編集委員長、評議員、理事などを歴任、現在名誉会員。
日本カロテノイド学会、名誉会員。食品安全ネットワーク設立(1997)初代会長、現在･最高顧問。ペストコントロール微生物制御システム研究会設立(2005)会長。NPO法人･農楽マッチ勉強会設立（2015）副理事長。｢環境管理技術｣誌 編集委員長。｢食生活研究｣誌 編集委員長。
日経品質管理文献賞受賞 (1977、2000、2006、2011)

工場・店舗の現場を強化!!タブレット活用で業務改善!
～タブレットやハンディの活用と食品業界導入事例～

 講師 
株式会社内田洋行ITソリューションズ

近年スマートデバイスの普及により、個人に限らず企業でもタブレット端末導入は急速に普及しています。しかし、食品業界の現場では十分な活用ができているとは言い難いのが実態です。
本セミナーでは、食品製造業、製造小売業のお客様が製造工場や店舗などの現場で「業務でタブレットをどう活用したらいいの？」という企業の皆様にヒントとなる内容です。
タブレットやハンディの活用方法と、製販一体統合システム「スーパーカクテル」シリーズをご紹介します。

かしこく利用！これから使える補助金について2017
～実際に採択された事例を紹介～

 講師 
株式会社内田洋行ITソリューションズ

消費税軽減税率対策補助金とIT導入補助金

現在、公募受付を行っている２つの補助金の申請から補助金交付までの流れをご説明し、実際に採択されたお客様の事例から、申請のコツを具体的にお話致します。後半では、補助金に対応した食品業向け販売・生産システム｢スーパーカクテルデュオFOODs｣やEOS、EDIツールのご紹介と導入効果を含めたご説明を致します。