食品業様向け品質管理セミナー

食品業様向けに、食品表示法及び食品衛生法の動向に関する情報発信と、対応準備を進めるためのノウハウをご提供いたします。
また、複雑な食品規制情報の遵守をサポートする食品リスク管理システム『食品大目付 そうけんくん』、HACCP文書を効率的に作成・メンテナンスできる専門ツール『HACCPクリエータ』のご紹介をいたします。
補助金を交えた個別相談も受付中ですので、この機会をご活用いただければ幸いです。

セミナー概要

日時 2019/06/11
会場 【新潟】朱鷺メッセ 新潟コンベンションセンター 小会議室 203
〒950-0078 新潟市中央区万代島6番1号
アクセス

tokimesse_accessmap
最寄り駅「新潟駅」より
〇徒歩約25分
〇タクシー約5分
〇路線バス(佐渡汽船線)約15分

参加費 無料
定員 25名
主催 株式会社内田洋行ITソリューションズ

セミナー情報

セミナー1

13:00

14:30

食品表示法改正対応と準備『食品大目付 そうけんくん』のご紹介

講師:株式会社エフシージー総合研究所 企画開発部
部長 相良 和彦 氏

食品表示法改正への対応は、2020年3月の経過措置期限まであとわずかです。 栄養表示が義務化され、原材料や添加物表示ルールも改訂されております。 罰則規定もありますので、法律を遵守した表示が必要とされます。
『食品大目付そうけんくん』は、最新の法律や規格基準の配信・閲覧機能のほか、法令等に基づく食品一括表示自動作成機能を持っており、お客さまの食品リスク管理業務を強力にサポートします。

セミナー2
15:00

16:00

HACCPの最新動向『HACCPクリエータ』のご紹介

講師:株式会社サンプランニングシステムズ BPM推進部
毛利 貴英 氏

HACCP義務化に伴い、原材料の受入から最終製品出荷までの各工程ごとに危害要因を分析した上で、危害の防止に繋がる重要な工程を継続的に監視及び記録する必要があります。 特に労力の掛かるHACCP文書化時の作業を「誰でも、素早く、簡単に」を実現するツール『HACCPクリエータ』をご紹介します。 フローダイアグラムの圧倒的な生産性とハザード分析表・HACCPプラン等の各種帳票の自動出力・取込機能により、HACCP文書の作成・維持管理工数を大幅に削減します。

個別相談

システム
展示
14:30

15:00

16:00

16:50

個別相談

  • 食品大目付 そうけんくん(Q&A、その他)
  • HACCPクリエータ(Q&A、その他)
  • 補助金(IT導入補助金、軽減税率対策補助金)


    システム展示

  • 現場実績収集
  • データ活用
  • クラウド活用

◾講演・セミナーの受講は先着順のためお早めにお申し込みください。

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