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HACCP
HACCP チームを編成し、範囲を特定する (手順1)の①;HACCP 2020最新版に準拠!!
2024.03.19
HACCP
小規模営業者等でも必要な継続的トレーニング(Codex 2.2.2の③);HACCP 2020最新版に準拠!!
2024.02.19
HACCP
小規模営業者等へのHACCP手引書の有用性(Codex 2.2.2の②);HACCP 2020最新版に準拠!!
2024.01.21
HACCP
小規模営業者等にHACCPシステムを適用させるための弾力性(Codex 2.2.2の①);HACCP 2020最新版に準拠!!
2023.12.19
HACCP
HACCPシステムの見直しと定期的なレビュー(Codex 2.2.1の⑤);HACCP 2020最新版に準拠!!
2023.11.19
HACCP
事業者ごとカスタマイズの必要性(Codex 2.2.1の④);HACCP 2020最新版に準拠!!
2023.10.19
HACCP
重大ハザードの特定とコントロール強化(Codex 2.2.1の③);HACCP 2020最新版に準拠!!
2023.09.19
HACCP
マネジメントの食品安全への自覚とコミット(Codex 2.2.1の②);HACCP 2020最新版に準拠!!
2023.08.20
HACCP
HACCP システム適用における前提条件プログラムの役割(Codex 2.2.1の①);HACCP 2020最新版に準拠!!
2023.07.18
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