HACCP

HACCP

そのCCPは本当に重大ハザードをコントロールできるのか（Codex 19.7）；HACCP 2022最新版に準拠!!

• 2025.06.20

HACCP

CCP（必須管理点）の決定を俯瞰しよう（Codex 19.7）；HACCP 2022最新版に準拠!!

• 2025.05.20

HACCP

5．個々のハザードへのコントロール手段適用（Codex 19.6）；HACCP 2022最新版に準拠!!

• 2025.04.21

HACCP

４．GHPコントロールの可能性（Codex 19.6）；HACCP 2022最新版に準拠!!

• 2025.03.21

HACCP

3．簡略化されたハザード分析が国際的に認められている（Codex 19.6）；HACCP 2022最新版に準拠!!

• 2025.02.20

HACCP

2. 重大な（特筆するべき）ハザードを特定する（Codex 19.6）；HACCP 2022最新版に準拠!!

• 2025.01.20

HACCP

予見可能なすべての潜在的ハザードをリスト化しよう（Codex 19.6）；HACCP 2022最新版に準拠!!

• 2024.12.20

HACCP

HACCPの根幹であり計画成功の可否を決めるハザード分析を俯瞰しよう（Codex 19.6）；HACCP 2022最新版に準拠!!

• 2024.11.20

HACCP

現場検証に“正直さ”確保が無ければハザード分析は失敗する（Codex 19.5）；HACCP 2022最新版に準拠!!

• 2024.10.21