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製造・卸・小売。いま、食品業界のあらゆる分野でDX（デジタル・トランスフォーメーション）[…続きを読む]

クラウドERP（Enterprise Resource Planning）は、企業の主要な業務プロセスを統合し、一元的[…続きを読む]

食品のトレーサビリティは、トラブルが発生した場合、原因究明や迅速な製品回収に備えるため[…続きを読む]

2015年に食品表示法が施行され、現在も見直しが続いています。2023年3月には、食物アレルギー[…続きを読む]

市場環境と密接な関係にある卸売業は市場動向や経済状況の影響を受けやすく、成長を続けるた[…続きを読む]

2020年に施行された改正食品衛生法において、食品用器具・容器包装のポジティブリスト制度が[…続きを読む]

食品業における在庫管理は、賞味期限管理やロット管理など、業界特有の商習慣など注意すべき[…続きを読む]

DXの恩恵を受けづらい業種と位置づけられてきた食品小売業でも、近年、リテールテックと総称[…続きを読む]

食品事業者は、地震や洪水などの大規模な災害や感染症の拡大など予期せぬ事態が発生しても、[…続きを読む]