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飢餓、環境問題、フードロス。そうした深刻な社会問題を解決すべく、食領域の最先端技術 “フ[…続きを読む]

新型コロナ禍による日本経済への爪痕は深く、比較的安定しているとされる食品業界でさえ、そ[…続きを読む]

2020年10月、政府は2050年までに温室効果ガスの排出を全体としてゼロにする、カーボンニュー[…続きを読む]

この記事では、ISDN回線廃止の概要と廃止に至った背景、食品業にどのような影響があるのかや[…続きを読む]

「食品ロス」とは、食べ残しや売れ残り、賞味期限が近いなどの様々な理由で、本来食べられる[…続きを読む]