vol.21　食品産業におけるDX化成功のポイント

今回のテーマは、食品産業におけるDX化成功のポイント！

国の政策やテクノロジーを活用した最新事例等を通じて、食品産業のスマート化、DXの成功ポイントについて解説しています。

大好評の連載コラム「中小食品メーカーのマーケティング戦略」では「ロングセラー商品」をテーマに、いかに売れ続ける商品をつくるかについて、静岡県立大学 岩崎邦彦教授に解説いただきます。