コラム

コラム

小規模営業者等でも必要な継続的トレーニング（Codex 2.2.2の③）；HACCP 2020最新版に準拠!!

• 2024.02.19

コラム

小規模営業者等へのHACCP手引書の有用性（Codex 2.2.2の②）；HACCP 2020最新版に準拠!!

• 2024.01.21

コラム

小規模営業者等にHACCPシステムを適用させるための弾力性（Codex 2.2.2の①）；HACCP 2020最新版に準拠!!

• 2023.12.19

コラム

HACCPシステムの見直しと定期的なレビュー（Codex 2.2.1の⑤）；HACCP 2020最新版に準拠!!

• 2023.11.19

コラム

事業者ごとカスタマイズの必要性（Codex 2.2.1の④）；HACCP 2020最新版に準拠!!

• 2023.10.19

コラム

重大ハザードの特定とコントロール強化（Codex 2.2.1の③）；HACCP 2020最新版に準拠!!

• 2023.09.19

コラム

マネジメントの食品安全への自覚とコミット（Codex 2.2.1の②）；HACCP 2020最新版に準拠!!

• 2023.08.20

コラム

HACCP システム適用における前提条件プログラムの役割（Codex 2.2.1の①）；HACCP 2020最新版に準拠!!

• 2023.07.18

コラム

“HACCP システムの適用に関する一般的なガイドライン”を俯瞰する；Codex HACCP 2020最新版に準拠!!

• 2023.06.19