HACCP

HACCP

事業者ごとカスタマイズの必要性（Codex 2.2.1の④）；HACCP 2020最新版に準拠!!

• 2023.10.19

HACCP

重大ハザードの特定とコントロール強化（Codex 2.2.1の③）；HACCP 2020最新版に準拠!!

• 2023.09.19

HACCP

マネジメントの食品安全への自覚とコミット（Codex 2.2.1の②）；HACCP 2020最新版に準拠!!

• 2023.08.20

HACCP

HACCP システム適用における前提条件プログラムの役割（Codex 2.2.1の①）；HACCP 2020最新版に準拠!!

• 2023.07.18

HACCP

“HACCP システムの適用に関する一般的なガイドライン”を俯瞰する；Codex HACCP 2020最新版に準拠!!

• 2023.06.19

HACCP

Codex HACCP 2020最新版に準拠!!　セクション1. HACCP原則編 6：検証と妥当性確認と 7：記録の保持

• 2023.05.21

HACCP

Codex HACCP 2020最新版に準拠!! セクション1. HACCP原則編5：是正措置の確立

• 2023.04.19

HACCP

Codex HACCP 2020最新版に準拠!! セクション1. HACCP原則編3-4：許容限界（CL）およびモニター

• 2023.03.19

HACCP

Codex HACCP 2020最新版に準拠!! セクション1. HACCP原則編2：必須管理点（CCP）の決定

• 2023.02.19