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市場環境と密接な関係にある卸売業は市場動向や経済状況の影響を受けやすく、成長を続けるた[…続きを読む]

DXの恩恵を受けづらい業種と位置づけられてきた食品小売業でも、近年、リテールテックと総称[…続きを読む]

食品業界におけるオムニチャネル戦略の課題や解決策、具体的な実施方法とツールの活用、顧客[…続きを読む]

IT導入補助金は業務効率化や生産性の向上を目的として、販売管理、会計ソフトや勤怠管理シス[…続きを読む]

AIやロボットなどスマート技術の進化は多くの業界に変革をもたらしています。食品業界におい[…続きを読む]

飢餓、環境問題、フードロス。そうした深刻な社会問題を解決すべく、フードテックの研究・実[…続きを読む]

新型コロナ禍による日本経済への爪痕は深く、比較的安定しているとされる食品業界でさえ、そ[…続きを読む]

2020年10月、政府は2050年までに温室効果ガスの排出を全体としてゼロにする、カーボンニュー[…続きを読む]

「食品ロス」とは、食べ残しや売れ残り、賞味期限が近いなどの様々な理由で、本来食べられる[…続きを読む]