保護中: モニタリングシステム（Codex 19.9）；HACCP 2022最新版に準拠!!

食品安全ハザードとオペレーション上での予防手段

食品施設の設計デザインや設備も国際化対応へ

Codex2020最新版に準拠!! 化学的汚染の予防システムとは ―ハザードと紐づけられるキーとなる側面　その⑥

小規模営業者等にHACCPシステムを適用させるための弾力性（Codex 2.2.2の①）；HACCP 2020最新版に準拠!!

HACCPの根幹であり計画成功の可否を決めるハザード分析を俯瞰しよう（Codex 19.6）；HACCP 2022最新版に準拠!!

Codex HACCP 2020最新版に準拠!! セクション1. HACCP原則編3-4：許容限界（CL）およびモニター

食品安全規格取得の注意すべき事項

Codex HACCP 2020最新版に準拠!!　はじめに―そもそもHACCPとは（中編）