HACCPや食品安全規格など食品業特有の専門用語、旬のITキーワード等について解説します。
あ行
か行
さ行
– サ –
- 食品 サプライチェーン
– ソ –
- 食品 ゾーニング
た行
– タ –
- 一般 ダイバーシティ
– テ –
- 制度 TPP（環太平洋パートナーシップ協定）
- 制度 電子帳簿保存法
– ト –
- 食品 特定保健用食品
- 食品 トレーサビリティ
- 食品 トレースフォワード/トレースバック
は行
– ハ –
- HACCP ハザード分析（HA）
- HACCP HACCP
– ヒ –
- 食品 PB
- HACCP PDCAサイクル
- HACCP PP
- HACCP PRP
- 食品 BSE（牛海綿状脳症）
– フ –
- 食品 フードディフェンス
- 食品 歩留まり
- 一般 ブルー・オーシャン戦略
– ホ –
- 制度 ポジティブリスト制度
ま行
– メ –
- 制度 MEL認証